Somos una empresa familiar, enclavada en el parque natural de SIERRA MÁGINA, en Pegalajar (Jaén)

• Aceite de una forma artesanal
• Centrifugación en frío
• Variedad picual

La elaboración del Aceite de Oliva Virgen Espinosa, comienza con una meticulosa selección de los frutos, que tras pasar por cualquiera de las 9 líneas existentes de limpieza, lavado y pesado automático son molturados y prensados en frío, para posteriormente ser envasado con las más avanzadas técnicas de microfiltración, lo que permite conservar intacto todo el aroma y sabor.

Sierra Mágina es un macizo montañoso integrado en el sistema subbético que se extiende por el centro sur de la provincia de Jaén, sus límites están más o menos definidos por el valle del Guadalquivir al norte, al este por el río Guadiana Menor y dehesas de Quesada, al sur por el río Guadahortuna y al oeste por el río Guadalbullón.